Norbert Kościuch należy do zawodników, którzy niechętnie zmieniają barwy klubowe. W polskiej lidze przez całą karierę startował tylko w trzech zespołach. Aktualnie zdobywa punkty dla GTŻ-u Grudziądz. Podobnie jest na Wyspach, gdzie Norbi pozostaje wierny Peterborough Panthers. 

- Czuję, że Kościuch osiągnął w ubiegłym sezonie duży postęp, a stać go na jeszcze lepszą jazdę. Poza tym Polak będzie bardzo dobrze pasował do naszego zespołu, w którym są już Linus Sundstroem, Ryan Fisher i Kenni Larsen. Ze swoim poczuciem humoru przyczyni się do wytworzenia dobrej atmosfery w drużynie. Norbi jest ważnym trybem w naszej maszynie - komplementuje Polaka manager Panter, Jan Staechmann.