Urodzony 26 września 1977 roku licencję żużlową uzyskał w 1997 roku w barwach Unii Tarnów. Barwy naszej drużyny reprezentował nieprzerwanie aż do 2006 roku. Z tarnowskimi Jaskółkami zdobywał dwa złote medale Drużynowych Mistrzostw Polski. W swojej bogatej karierze zawodniczej reprezentował m.in. kluby z Gniezna, Łodzi, Opola, Krakowa, czy Równego.
Warto zaznaczyć, że Stanisław Burza jest pełnoprawnym uczestnikiem Grand Prix na długim torze w sezonie 2022. W minionym sezonie z powodzeniem wystartował w drugim finale Mistrzostw Świata w Rzeszowie, gdzie ostatecznie zajął wysokie trzecie miejsce.
W przeszłości w rozgrywkach ligowych jako trener prowadził Wandę Kraków.
Sztab szkoleniowy Unii Tarnów w sezonie 2022 tworzyć będą Stanisław Burza i Tomasz Proszowski. Konsultantem będzie Marek Cieślak.
